Dernière table d'hôtes avec notre chef à domicile

Sous nos yeux, Olivier Orgaz nous a préparé en entrée des Saints Jacques sauce agrumes  avec un tartare de légumes.

 En dessert un mille-feuilles chocolat avec un caramel au beurre salé, ... hum trop bon.
Le plat principal était un filet de veau fermier avec écrasé de pomme de terre au thym et petite sauce framboise mais j'ai pas eu le temps de prendre la photo, on était au service.

"Après la Sieste",
maison d'hôtes de charme avec chef à domicile 2 ou 3 fois par semaine.